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커피 속 대표적인 항염증 물질인폴리페놀의 효과가 우유를 넣었을 때 더 증진되기 때문이다.
커피에 풍부한폴리페놀은 방향족 알코올인 페놀 그룹이 두 개 이상 결합해 있는 물질로, 과일·채소·씨앗 등 식물성 식품에 존재하는 자연 발생 화합물이다.
염증을 방어하는 효과가 뛰어나다.
가지에 함유된폴리페놀화합물과 나수닌은 열을 가해 조리하는 동안 그 함량과 생리 활성이 증가된다.
특히 올리브유를 넣고 조리할 때는 페놀 화합물의 함량이 더 증가돼 가지를 활용한 요리를 할 때엔 올리브유를 활용하는 것이 좋다.
토마토, 딸기, 귤, 사과, 배, 케일.
몸속에서 발암물질의 활성 억제 딸기, 포도, 키위, 토마토 등에 있는 페놀 화합물(폴리페놀)은 몸속에서 발암물질의 활성을 억제한다.
오렌지, 자몽, 귤, 레몬 등의 리모넨 성분은 폐 보호 및 암 예방 효과가 있다.
퀘세틴 성분은 뇌암과 기관지암의 성장을 저지하는 데.
케르세틴은 강력한 항산화 ·항염 작용을 하는 플라보노이드 계열의폴리페놀성분으로, 지방 축적을 억제하고 지방을 연소시키는 효능이 있다.
자원관 연구진은 이번 연구를 통해 당단풍나무 추출물이 식욕을 돋우는 유전자 발현은 억제하고, 식욕 억제 유전자 발현은 촉진한다는 사실도 확인했다.
미네랄,폴리페놀, 포도당이 풍부해 건강 관리에 도움을 줄 뿐만 아니라, 로열젤리 함유로 면역력 강화와 항산화 작용, 활력 증진 효과까지 기대할 수 있다.
또한, 일반 꿀보다 당도가 낮고 포도당 함량이 적어 혈당 조절이 필요한 소비자들도 부담 없이 섭취할 수 있는 것이 특징이다.
해당 제품은 ‘수액꿀’ 혹은 ‘먹는 링거꿀’로 불리며 미네랄·폴리페놀·포도당 등 다양한 영양소를 함유해 건강 관리에 도움을 주는 것으로 알려졌다.
브랜드 측은 “일반 꿀에 비해 당도가 낮고 포도당 함량이 적어 혈당 조절이 필요한 소비자들도 부담 없이 섭취할 수 있는 점이 특징”이라며.
제품은 '수액꿀' 혹은 '먹는 링거꿀'로 불리며 미네랄·폴리페놀·포도당 등 다양한 영양소를 함 유해 건강관리에 도움을 주는 것으로 알려졌다.
특히 로열젤리를 더해 ▲면역력 강화 ▲항산화 작용 ▲활력 증진 등 종합적인 건강 케어가 가능하다는 게 회사 측 설명이다.
또 일반 꿀에 비해 당도가 낮고 포도당.
‘뉴오리진 유기농 레몬즙’ 한 포에는 레몬 한 개가 그대로 담겨 있어 별도의 손질 없이 간편하게 섭취할 수 있으며, 사과의 약 37배에 해당하는 비타민 C를 포함해 플라보노이드,폴리페놀등 다양한 영양소를 그대로 섭취할 수 있다.
뉴오리진은 신제품 출시를 기념해 공식몰에서 ‘뉴오리진 유기농.
특히 레드 와인에 풍부하게 함유된폴리페놀성분은 혈관 내 염증을 줄이고, 나쁜 콜레스테롤(LDL)의 산화를 방지해 심근경색이나 뇌졸중 같은 질환의 위험을 낮추는 데 도움을 준다.
대표적인 항산화 물질인 레스베라트롤 역시 노화 예방과 면역력 강화에 효과적인 성분으로 주목받고 있다.
게다가 올리브오일에는 강력한 항산화 성분인폴리페놀이 풍부해 세포 손상을 방지하고 염증을 완화하는 효과가 있다.
이 외에도 올리브오일은 피부 건강과 면역력 증진에도 도움을 준다.
비타민E와 항산화 성분이 풍부해 피부 노화를 늦추고 보습 효과를 제공한다.
다만, 건강에 좋은 올리브오일도 과다.
